Aktuelle Themenbeiträge und Pressemeldungen auf HoGa Media finden zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus.
Fast elf Millionen Tonnen Lebensmittel landeten laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft 2020 in deutschen Mülltonnen . Statistisch gesehen warf damit jeder Bundesbürger 78 Kilogramm an Obst, Brot und anderen Nahrungsresten weg. Grund genug für die WISAG Catering GmbH & Co. KG, sich auch in diesem Jahr bei der Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ zu engagieren. Vom 29. September bis zum 6....
Das Mitarbeitendenrestaurant Chreis 14 im Circle am Flughafen Zürich wird ab heute von 24 SV-Lernenden geführt. Für eine Woche übernehmen...
Am Montagabend wurden im Zürcher Kaufleuten die besten Berufsbildner der Lebensmittelbranche ausgezeichnet. Bereits zum 11. Mal haben GastroSuisse und Swiss...
„Futuring the next level“: Unter diesem Motto fand am 19. und 20. September 2022 in Berlin der legendäre Pop-Up-Kongress Top...
Ende letzter Woche hatte sich in Franken königlicher Besuch angesagt. Denn knapp vor dem Ende ihrer Amtszeit besuchte die Deutsche...
Kürzlich hat Daniel Brettschneider die Leitung des Essential by Dorint Stuttgart/Airport mit 155-Zimmern übernommen. Vor seinem Wechsel in die schwäbische...
Foto: Lachs-Krabben-Kohlroulade-Hotel&Restaurant-Alter-Muschelsaal,Bildquelle: Hotel & Restaurant Alter Muschelsaal Mit einer ausgewogenen Balance zwischen süß, sauer, salzig, bitter und umami verwöhnen Büsumer...
Sie ist eine Ehre und erfüllt jeden Träger mit Stolz: eine Insignie der Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs. Am...
Am liebsten esse ich Pellkartoffeln. Allerdings gern mit einem Klacks Kaviar und einem Glas Champagner dazu“, so einst die Hollywood-Diva...
Unter dem Hashtag #wirimjungbrunn teilt die Jungbrunn-Crew auf ihren Social-Media-Kanälen Eindrücke aus dem Arbeits- und FeierabendalltagBildnachweis: Hotel Jungbrunn – Der...
