Redaktion

  Fine-Dining-Restaurant „Marburger Esszimmer“ öffnet am 6. Januar unter Leitung des renommierten Gastronomen-Ehepaares Denis und Kathrin Feix Von „Krauser Glucke“...

  Die vegane Neujahrs-Challenge kommt erstmals auch auf die Schiene Unternehmen bringt im Januar drei veganisierte Bestseller als Aktionsgerichte Neben...

Die größten Stars der Süßwarengastronomie nehmen an der SIGEP – The Dolce World Expo (44. Ausgabe) teil, der internationalen Fachmesse...

  Jeder Fünfte in Deutschland interessiert sich für vegane Ernährung. Besonders gefragt: Milchalternativen, Fleischersatzprodukte und vegane Wurst. Die häufigsten Gründe...

  Nicht nur in den Wintermonaten, auch ganzjährig ist das Angebot an exotischen Früchten aus tropischen Regionen inzwischen groß. Unter...

Um mehr Landwirte in Deutschland bei der Umstellung auf Bio-Landbau zu unterstützen, ruft der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet Deutschland die Initiative „Bio-Möglichmacher“...

KitKat Vegan ab sofort im deutschen Handel – jetzt auch als Multipack. Herstellung im Nestlé Chocoladen-Werk in Hamburg. Komplett pflanzliche,...

Der THE LIVING CIRCLE greift weiter nach den Sternen EINEN STERN ZUM 1. GEBURTSTAG: MICHAEL SCHULER, CHEF DES EDLEN AQUA...

Beim Kochen und Backen mit Äpfeln drängen sich sofort Klassiker wie Apfelkuchen, Kompott oder Bratäpfel ins Gedächtnis. Doch dank ihrer...

Bei der heutigen Verleihung der Michelin Sterne in Lausanne wurde das «Memories» von Sven Wassmer mit drei Sternen im Guide...