Die Gastronomie- und Hotellerie-Branche ist eine der dynamischsten und wettbewerbsintensivsten Branchen. Unternehmen und Fachkräfte stehen ständig vor der Herausforderung, geeignete...
Lo Fūfu – Ein neuer Stern am Berliner Gastrohimmel? Wenn man an Berlin denkt, kommen einem vielleicht zuerst Sehenswürdigkeiten wie...
Die Gastronomie und Hotellerie gehören zu den dynamischsten und kundenorientiertesten Branchen weltweit. Ob als Kellner, Rezeptionist oder Küchenchef – in...
Deutschland hat sich in den letzten Jahrzehnten als eine der führenden Kulinarik-Nationen Europas etabliert. Die Anzahl an Spitzenköchinnen und Spitzenköchen,...
Die Gastronomie, oft als ein Berufsfeld mit langen Stunden und wenig Anerkennung betrachtet, erlebt derzeit eine Renaissance. Trotz der Herausforderungen,...
Der Grüne Michelin-Stern, eingeführt im Jahr 2020, hat in kürzester Zeit eine bemerkenswerte Bedeutung in der Welt der Sternegastronomie erlangt....
In der digitalen Welt, in der sozialen Netzwerke und Online-Präsenz immer wichtiger werden, hat sich ein neuer Player am Horizont...
Das Rheingau Gourmet & Wein Festival gilt als eines der bedeutendsten Kulinarik-Events in Europa und begeistert jedes Jahr Feinschmecker, Weinliebhaber...
Die Mixology, auch die Kunst des Cocktailmixens, hat sich in den letzten Jahren aus einer einfachen Tätigkeit hinter der Bar...
Neuer Küchenchef mit bunter Vision. Seit September 2024 verantwortet Marcus Sackmann als neuer Küchenchef die Kulinarik im Bad Griesbacher Hotel Aunhamer...
