Hotellerie

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Tellervision Küchenchef Sackmann
Hotellerie

Vegane Küche – im Bad Griesbacher Hotel Aunhamer

Neuer Küchenchef mit bunter Vision. Seit September 2024 verantwortet Marcus Sackmann als neuer Küchenchef die Kulinarik im Bad Griesbacher Hotel Aunhamer – Suite & Spa. Zu seinen Stationen zählten unter anderem das ehemalige Zwei-Sterne-Restaurant Il Giardino im Columbia Hotels & Resorts, ebenfalls in Bad Griesbach, wo er als Souschef von Denis Feix arbeitete. „Ich möchte den Schwerpunkt auf Saisonalität sowie Regionalität...

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